Pēc gadu desmitiem ilgas izpētes un attīstības,vīnogu sēklu ekstrakts(GSE) ir atzīta par izcilu antioksidantu aktivitāti. To plaši izmanto pārtikas, medicīnas un kosmētikas jomās. GSE ir iecienīta Eiropā un Japānā, pateicoties tās bagātīgajiem resursiem, precīzai ārstnieciskajai iedarbībai un nelielām blakusparādībām, un pēdējos gados tā ir kļuvusi populāra Amerikas Savienotajās Valstīs.
3 vīnogu sēklu ekstrakta pielietojumi
1. Farmācijas attīstība
Vīnogu sēklu ekstrakta proantocianidīnu terapeitiskā vērtība asinsvadu slimībām ir atzīta kopš 1980. gadu sākuma.
Francijā patentētu produktu, kas izgatavots no vīnogu sēklu ekstrakta proantocianidīniem, izmanto mikrocirkulācijas slimību, tostarp acu un perifēro kapilāru caurlaidības slimību, kā arī venozās un limfātiskās nepietiekamības ārstēšanai.
Francijas Bonnaure et al. izgudroja preparātu, izmantojot procianidīna oligomērus vai monomērus kā aktīvās sastāvdaļas periodonta slimību ārstēšanai, un ieguva patentu.
Franču uzņēmums Sanofi izmanto vīnogu sēklu ekstrakta proantocianidīnus un sojas pupu lecitīnu, lai izveidotu kompleksu, ko izmanto kā angioprotektīvu un pretiekaisuma līdzekli.
Francijas Vennat un citi ražoja arī lielas devas tabletes, kas satur 80 procentus proantocianidīnu. Tablete nodrošina ātru un pilnīgu atbrīvošanos. Un dažādos apstākļos tam joprojām ir laba stabilitāte pēc 10 mēnešu uzglabāšanas.
Turklāt Vācijas Berkhman un citi izstrādāja proantocianidīna preparātus alkoholisma ārstēšanai un ieguva patentaizsardzību.
Rumānijā kapilāru slimību ārstēšanai tika tirgots proantocianidīna preparāts Endotelon.
Pēc vairāk nekā 30 gadu ilgas izpētes un izstrādes cilvēki ir apstiprinājuši proantocianidīnus par to izcilo antioksidantu aktivitāti. Ievērojams progress ir panākts mikrocirkulācijas uzlabošanā un oftalmoloģisko slimību ārstēšanā, un tās ir plaši izmantotas medicīnas jomā.
2. Veselīgas pārtikas attīstība
Vīnogu kauliņu ekstrakts tiek plaši pievienots dzērieniem un vīnam, jo tas labi šķīst ūdenī un etanolā, kā arī tā spilgtā krāsa un ievērojamā ārstnieciskā iedarbība.
Krievi jau sen zina par OPC aizsargājošo iedarbību pret radiācijas bojājumiem. Padomju astronauti jau sen ir lietojuši ar proantocianidīnu bagātu botānisko dzērienu, lai pasargātu viņus no radiācijas bojājumiem kosmosa lidojuma laikā. Černobiļas atomelektrostacija bijušajā Padomju Savienībā eksplodēja, izraisot nopietnu kodolpiesārņojumu. Daudzus cilvēkus šajā apkaimē nodarīja kodolstarojums. Cilvēkiem, kas dzīvo šajā reģionā, ieteicams dzert sarkanvīnu, kas bagāts ar proantocianidīniem, lai mazinātu kodola noplūdes ietekmi uz ķermeni.
Proantocianidīni ir dabiska sastāvdaļa ar spēcīgu antioksidantu. Tos izmanto ne tikai kā pārtikas uztura bagātinātājus, bet arī kā dabiskos konservantus, lai aizstātu sintētiskos konservantus (piemēram, benzolu. skudrskābi u.c.).
3. Kosmētikas izstrāde
Vīnogu sēklu ekstrakta proantocianidīnu terapeitiskā iedarbība ir cieši saistīta ar spēju attīrīt brīvos radikāļus. Lipīdu, olbaltumvielu un nukleīnskābju noārdīšanās process, ko izraisa vides stimulēšana uz ādu, gļotādām un matiem, nav atdalāms no brīvajiem radikāļiem. Proantocianidīnu īpašā antioksidanta aktivitāte un brīvo radikāļu attīrīšanas spēja ir pavērusi plašas perspektīvas to izmantošanai kosmētikas jomā.
1990. gadā francūziete Masquelie veica pētījumus par proantocianidīna preparātu terapeitisko iedarbību tādās indikācijās kā pretiekaisuma, pretstarojuma un citās aktivitātēs, īpaši dermatoloģiskajā lietošanā. Francija ir izstrādājusi liposomu mikrokapsulu nakts krēmus, matu krēmus un mutes skalojamos līdzekļus, kas izgatavoti no proantocianidīna oligomēriem.
Itālijas uzņēmums Lndena 5 gadus veiksmīgi izstrādāja funkcionālo kosmētiku, kuras nesēji ir fosfolipīdi (dabiskie fosfolipīdi un sintētiskie fosfolipīdi), un tirdzniecības nosaukums ir Phytosome. Šis produkts satur 5 procentus Ginkgo proantocianidīna dimēra, kas ļauj aktīvajai vielai viegli iziet cauri ādas stratum corneum ādas pretiekaisuma un mikrocirkulācijas uzlabošanai. Eksperimenti ar 18 subjektiem (kuriem UV iedarbības dēļ attīstījušies ādas iekaisums un eritēma) liecina, ka kosmētika labāk aizsargā pret UV bojājumiem.
1990. gadā Japānas Yamaskosh izstrādāja uz eļļas bāzes veidotu kosmētiku, kas satur 1 procentu proantocianidīna oligomēru, lai padarītu ādu gaišāku.
Kopsavilkums
Vīnogu sēklu ekstraktam kā dabiskam antioksidantam ir plašas pielietošanas iespējas pārtikā, medicīnā, kosmētikā un citās jomās. Ar nepārtrauktu zinātnieku padziļinātu izpēti vietējā un ārvalstu tirgos parādīsies vairāk GSE produktu, lai apmierinātu dažādu cilvēku grupu dažādās vajadzības.