1. Dabīgais astaksantīns
Dabīgais astaksantīnssākotnēji tika iegūts no garnelēm, tāpēc arī tā nosaukums. Lai gan tās ir atrodamas garnelēs, tās' neražo pašas. Astaksantīnu ražo aļģes, baktērijas un fitoplanktons. Garneles un krabji satur astaksantīnu, jo tie ēd aļģes un fitoplanktonu un uzglabā pigmentu savās čaumalās. Astaksantīns ir karotinoīds, kas patiesībā ir sarkans pigments un bieži tiek izmantots kā krāsviela. Ir divi galvenie astaksantīna veidi: dabiskais astaksantīns un sintētiskais astaksantīns. Dabisko astaksantīnu parasti ekstrahē no lietus sīpolaļģēm fermentācijas ceļā, savukārt sintētisko astaksantīnu galvenokārt iegūst no karotīna. Astaksantīnam ir trīs galvenās struktūras, kas ir kreisas, racēmiskas un dekstrālas. Levastaksantīna struktūrai ir visspēcīgākā antioksidanta aktivitāte. Vairāk nekā 90% dabiskā astaksantīna ir kreisās puses struktūra, savukārt tikai 25% sintētiskā astaksantīna ir kreisās puses struktūra, tāpēc sintētiskā astaksantīna antioksidanta īpašības ir daudz zemākas nekā dabiskajam astaksantīnam. Dabisko astaksantīnu parasti pievieno ādas kopšanas līdzekļos, un sastāvdaļu sarakstā tas ir atzīmēts kā erythrochlorella vulgare ekstrakts.
2. Dabīgajam astaksantīnam jābūt sarkanam
Jo lielāks astaksantīna saturs, jo tumšāka krāsa, un neatkarīgi no procesa, tā būtību mainīt nav iespējams.
(1) Dabīgais astaksantīns: krāsa ir tumši sarkana, pat sarkanbrūna, kas ir dabiskā astaksantīna dabiskā krāsa, kas iegūta no rodokoka lietus.
(2) viltots astaksantīns: zem no Amerikas Savienotajām Valstīm importēta astaksantīna karoga tas ir zināms kā īpašs process. Pēc noteikšanas tas būtībā nesatur astaksantīnu, un saturs galvenokārt ir rīsu milti.
3 Dabiskajam astaksantīnam ir jābūt ar aļģu smaržu
(1) dabīgais astaksantīns:dabīgais astaksantīnsiegūts no rodokoku lietus ir dabiska aļģu smarža.
(2) Viltus astaksantīns: ekstrudēts saturs, tikai salātu eļļas smarža, tam nav garšas vai vieglas smakas. Kā melnas pastas kamols garneļu zilā krāsā
Dārzeņu, saturs ir smirdīgs, un eļļas līdzeklis nav izkliedēts, sarkanā viela ir tomātu pulveris, pilnīgi bez astaksantīna. Pazīstams kā Amerikas Savienotajās Valstīs, 12 mg astaksantīna faktiski ir Guandunas piekrastes mazo rūpnīcu apstrāde.
4. Astaksantīna avotam jābūt rhodococcus pluvialis
DabiskiAstaksantīnsvar iedalīt divos avotos, viens ir bioloģiskā ekstrakcija, otrs ir sintētisks. Acīmredzot bioloģiskā ekstrakcija ir labāka. Bioloģiskās ieguves izejvielas ir Jūras atkritumi, un dabīgo aļģu ieguve ir vislabākā, īpaši dabīgais rhodococcus aureus, kas atzīts par labāko organismu dabīgā astaksantīna ražošanai dabā. Yunnan ir pasaules' dabiskā astaksantīna ražošanas bāze bez piesārņojuma un bez piesārņojuma (gandrīz 40% no pasaules' eritematofītiem iegūtā astaksantīna ir no Junaņas).