Pētījumi liecina, ka olīvu lapas satur daudz vairāk antioksidantu aktīvo sastāvdaļu nekā olīvu augļi. Polifenoli, piemēram, oleuropeīns, ir galvenās olīvu lapu aktīvās sastāvdaļas. Oleuropeīna lieliskā bioloģiskā aktivitāte un labā biopieejamība nodrošina plašu lietošanas telpuolīvu lapu ekstraktsmedicīnā un veselības aprūpē.
Oleuropeīns olīvu lapās
Olīvu lapu farmakoloģiskā aktivitāte galvenokārt izriet no tajās esošajiem polifenolu savienojumiem. Polifenolu savienojumu saturs olīvu lapās bija ievērojami augstāks nekā augļos un mizās. Tāpēc olīvu lapas ir lēts un bagātīgs fenola savienojumu avots. No olīvu lapu ekstrakta aktīvajām sastāvdaļām augstākais saturs ir oleuropeīnam (OLE). Oleuropeīna saturs olīvu lapu ekstraktā bija robežās no 15,66 līdz 905,96 mg/g (sausā masa).
Oleuropeīna priekšrocības
Oleuropeīns ir dabisks antioksidants, kas plaši atrodams Oleaceae augos. Tas ir polifenola savienojums ar dabisku šķeltu iridoīdu glikozīdu mugurkaulu. Organisms to var absorbēt un izmantot, un tā drošība ir apstiprināta eksperimentos ar dzīvniekiem un klīniskajos pētījumos. Oleuropeīnam piemīt dažādas bioloģiskas aktivitātes, tas var piedalīties organisma vielmaiņas procesā, kā arī atvieglot un ārstēt daudzas izplatītas slimības. Oleuropeīnam ir bioloģiskas aktivitātes, piemēram, antioksidācija, pretiekaisuma, pretvēža, orgānu aizsardzība, cukura līmeņa asinīs un asinsspiediena pazemināšana, asins tauku, pretaptaukošanās un ādas atjaunošana.
Oleuropeīna tirgus
Starptautiskais tirgus pieprasījums pēc oleuropeīna pieaug, un tā dažādās dabiskās aktivitātes dod tam labu attīstības potenciālu. Tāpēc to arvien vairāk izmanto farmācijā, kosmētikā un veselības aprūpes produktos.
- Oleuropeīna molekulārā struktūra satur dažādas grupas. Izpētes vērta ir saistība starp dažādu funkcionālo grupu mijiedarbību un bioloģiskajām funkcijām, kas var sniegt atsauci sintētisko organisko savienojumu attīstībai.
- Oleuropeīns var regulēt organisma vielmaiņu un uzlabot vielmaiņas slimības, piemēram, cukura līmeni asinīs, asinsspiedienu, lipīdu līmeni asinīs un aptaukošanos. Tas var izstrādāt dzērienus vai veselības produktus, kas satur oleuropeīnu.
- Tā kā patērētāji pēdējos gados pievērš arvien lielāku uzmanību ādas kopšanas līdzekļiem, oleuropeīnu var izmantot kā aktīvo sastāvdaļu ādas kopšanas līdzekļos tā dermatītu mazinošai un balinošai iedarbībai.
Kopsavilkums
Nākotnē oleuropeīna vērtība ir jāizpēta no dziļāka līmeņa. Oleuropeīnu vairāk izmantos tādos produktos kā pārtika, veselības aprūpes produkti un ādas kopšanas līdzekļi. Tas veicinās oleuropeīna resursu racionālu izmantošanu un veicinās enerģisku un veselīgu uztura, ārstniecības un veselības aprūpes attīstību.